Thứ Ba, 19 tháng 11, 2019

Giá tăng chưa từng có, Tết này lợn đông đá gói bánh bác bỏ

Giết thịt lợn ngoài chợ giá 200 ngàn/kg

Ghi nhận của PV. VietNamNet, suốt từ đầu 04 tuần 11 đến nay, giá lợn hơi xuất chuồng tại các tỉnh thành trên cả nước liên tục đẩy mạnh.

Đơn cử, tại thức giấc Bắc Giang, Hưng Lặng, giá lợn hơi đã tăng lên 75.000-76.000 đồng/kg. Bên cạnh đó, tại Vĩnh Phúc, anh Nguyễn Văn Nam - chủ một trang trại lợn diện tích lớn ở quận Vĩnh Tường cho nhân thức, anh vừa xuất bán bọn lợn 200 con với giá 79.000 đồng/kg lợn hơi cho thương lái ở Lào Cai.

Tương tự, tại Đồng Nai, TP.HCM, giá giết lợn hơi cũng tăng cao mức 70.000-75.000 đồng/kg.

So với bốn tuần 1 năm nay, tại các thức giấc phía Bắc giết lợn hơi xuất chuồng giá gia tăng khoảng 30.000-35.000 đồng/kg, còn so với thời gian tháng năm (giá lợn chạm đáy còn 28.000 đồng/kg) thì giá lợn hơi đã gia tăng 47.000-51.000 đồng/kg.

Tại miền Nam, so giá lợn hơi bốn tuần 7 (khoảng 32.000 đồng/kg) thì hiện tại, giá lợn đã tăng thêm 40.000-43.000 đồng/kg.

Giá tăng chưa từng có, Tết này lợn đông đá gói bánh chưng - Ảnh 1.

Giết mổ lợn ngoài chợ giá đã tăng lên mức 140.000-200.000 đồng/kg tuỳ loại

Ông Nguyễn Phước Trung, Giám đốc Sở NN-PTNT TP.HCM, cho biết, giá làm thịt ba chỉ ngoài chợ đã 200.000 đồng/kg .

"Ở đây có nhân tố trung gian rất lớn. Trước đó, một ngày TP.HCM tiêu thụ 9.500-10.000 con, giờ giảm chỉ còn 8.000-8.500 con. Người bán từng cái phải bán tăng giá để bù đắp chi phí. Riêng những đơn vị hiện ra chuỗi liên minh ví như có được chuỗi hệ thống cung ứng  bán trực tiếp trong khoảng giết mổ đến bán từng cái thì điều tiết được giá", ông Trung nói.

Thực tế, dò xét giá tại các chợ dân sinh ngoài Hà Nội, do giá lợn hơi xuất chuồng tăng nên giá giết lợn ngoài chợ cũng tăng. Hiện các loại giết như ba chỉ, giết mổ mông, vai, chân giò,... đã tăng lên mức 140.000-160.000 đồng/kg; sườn lợn, nản chí non giá tăng cao 180.000-200.000 đồng/kg.

Tại cuộc họp với lãnh đạo vài bộ, lĩnh vực về tình hình can hệ tới giá giết lợn và ổn định thị trường những tháng còn lại của năm 2019 chiều 18/11, Thứ trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến thừa nhận, thời điểm qua, giá làng nhàng cả nước khoảng 60.000-67.000 đồng/kg lợn hơi, lẻ tẻ có nơi đã lên đến 75.000-80.000 đồng/kg.

Theo ông Tiến, cỗi nguồn là do trạng thái khan thảng hoặc nguồn cung tại một vài địa phương, nhất là ở những khu vực tiêu thụ lợn giết thịt tại chỗ do người chăn nuôi không bán lợn ra hoạt động mua bán. Dường như đó, vẫn còn hiện tượng vận tải lợn theo tuyến đường mòn, lối mở sang TQuốc. Bộ NN-PTNT đã có văn phiên bản đề nghị Ban Lãnh đạo phòng chống buôn lậu và hàng giả, hàng nhái 389 và UBND các thức giấc, thành chỉ huy chặn lại, hoàn thành trạng thái vận tải động vật, sản phẩm động vật phi pháp ra, tham gia vn.

Thêm tham gia đó, người chăn nuôi lớn thường không muốn xuất bán lẻ do e ngại nguy cơ người dùng có thể đem dịch vào cơ sở vật chất chăn nuôi, dẫn tới những hộ làm thịt mổ tí hon lẻ không tiếp xúc được với nguồn cung lợn giết, phải mua lại của thương lái hoặc những nông hộ ép giá lên cao đã khiến cho giá lợn thịt ở những khu vực này tăng cao cục bộ so với giá bình quân phổ biến.

Nhập khẩu thịt lợn phẳng phiu cung cầu

Tổng cục Con số dự kiến quý IV/2019, tổng ý định thịt lợn cả nước vào khoảng 600.000 tấn, với mức cung căn cứ trên tổng tập thể bốn tuần 10 và mức du nhập như bây giờ, tổng cung sẽ là hơn 400.000 tấn, thiếu hụt hơn 200.000 tấn .

Giá tăng chưa từng có, Tết này lợn đông đá gói bánh chưng - Ảnh 2.

Chính phủ đòi hỏi tính toán chuyện nhập khẩu giết mổ lợn để bù đắp thiếu hụt nguồn cung trong những 04 tuần cuối năm


Dự đoán giả dụ giá giết mổ lợn tăng khoảng 10-15% nữa, đạt tới 80.000 đồng/kg sẽ khiến CPI bình thường tăng khoảng 0,5-0,7%, đưa mức CPI bình quân năm 2019 dự đoán tăng dưới 3% so với năm 2018, vẫn trong vùng kiểm soát. Tuy nhiên, phải có hướng để kiểm soát xu thế giá tăng lên, hạn chế giễu lạm phát hy vọng, tạo dư địa cho quản lý giá năm 2020.

Tại cuộc họp, Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ giao Bộ NN-PTNT nhanh lẹ thông báo tình trạng và đưa ra các biện pháp phục vụ cung - cầu, bù đắp thiếu hụt, nhất là trong dịp Lễ, Tết khi nhu cầu làm thịt lợn tăng từ 25-30%/ngày.

Phó Thủ tướng cũng yêu cầu Bộ NN-PTNT phải dự đoán yêu cầu làm thịt lợn và nguồn cung của từng tháng từ nay đến Tết Nguyên đán Canh Tý. song song báo cáo Chính phủ chiến lược bù đắp nguồn cung và không để dư thừa nguồn cung trong thời gian đến.

Phần thiếu hụt, Phó Thủ tướng giao Bộ Công Thương tính toán từng 04 tuần, lên tiếng Chính phủ du nhập thêm từ nước ngoài, bảo đảm cung cầu giết mổ lợn nội địa, kết hợp ích lợi người đóng chai, người tiêu dùng và đơn vị trong lưu thông, phân chia.

“Chính phủ chắc chắn sẽ kiểm soát lạm phát trong khoảng 3,3-3,9% và có thể thấp hơn mặc dầu giá xăng dầu quả đât tăng và giá lợn tăng trên cơ sở bảo đảm cung - cầu và minh bạch tin tức để bảo đảm hài hoà lợi ích các đối tác”, Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ nói.

Trước đây, cũng trong chiều 18/11, Bộ trưởng NN-PTNT Nguyễn Xuân Cường đã chủ trì cuộc họp khẩn với các tập đoàn ban ngành cùng các công ty chăn nuôi lớn ở nước ta bàn biện pháp về nguồn cung giết mổ lợn cho những 04 tuần cuối năm. Bởi, dịch tả lợn châu Phi đã làm cho Việt Nam phải tiêu huỷ gần 6 triệu con lợn, choán 8,8% sản lượng giết thịt của cả nước.

Ngoài ra, Tết là thời điểm tiêu dùng đa dạng giết mổ lợn trong năm. Đặc biệt, ăn giết lợn đã biến thành thói quen của người Việt, giờ đổi mới thói quen này, chuyển qua ăn gà, tôm, cá,... chẳng phải là “chuyện một sớm một chiều”. Vì thế, ông đề nghị các bộ ngành và đơn vị phải cùng bình thường tay tháo gỡ khó khăn, cùng tham gia cuộc để tăng nguồn cung, có thông tin hoạt động mua bán chính xác. Giả dụ không có các biện pháp đồng bộ sẽ dẫn đến thiệt hại cho cả người chăn nuôi và người tiêu xài.

Theo B.Phương

Vietnamnet


Đọc thêm: bds

0 nhận xét:

Đăng nhận xét