Chủ Nhật, 17 tháng 11, 2019

Giá giết thịt lợn tăng phi mã cán mốc 200.000 đồng/kg, những thực phẩm khác có tăng theo?

Kể từ đầu bốn tuần 10 tới nay, giá lợn hơi có thiên hướng tăng cường, đặc biệt tại khu vực phía Bắc. Theo dò xét của phóng viên tại các chợ dân sinh, giá giết thịt lợn tới tay người tiêu dùng cũng cao hơn phổ thông so với thời gian tháng 10. Chi tiết, giá giết lợn ngả nghiêng ở mức 110.000-170.000 đồng/kg tùy loại, riêng khung non được bán với giá kỷ lục từ 180.000-200.000 đồng/kg…

Trong khi đó, tại vài bách hóa, giá giết ba chỉ dao động nói quanh nói quẩn mốc 160.000 đồng/kg, chân giò rút xương giá 120.000 đồng/kg, nạc dăm lợn giá 150.000 đồng/kg, khung thăn lợn giá 185.000 đồng/kg,...

Giá giết lợn liên tiếp leo thang làm cho phổ quát tiểu thương rơi vào cảnh ế ẩm, do lượng hàng tung ra không phổ thông. Theo chị Hương, tiểu thương tại chợ Văn Chương chia sớt, "lúc trước giá giết thịt ba rọi/ba chỉ là 80.000 đồng/kg, giờ lên 110.000 đồng/kg, còn làm thịt đùi trước kia 75.000 đồng/kg nhưng giờ đã lên 120.000 đồng/kg. Khách đến tìm vẫn đông nhưng số lượng thì đã giảm đi nhiều. Trước đây tôi bán ngày làng nhàng được 1 tạ nhưng giờ chỉ bán được khoảng 60-70kg, có đa dạng hôm còn thấp hơn".

Chị Mai, tiểu thương tại chợ Nam Đồng cho biết, "giá giết mổ nhập vào cao nhưng tôi cũng không dám tăng là bao. Hiện nay mỗi ngày tôi chỉ bán được khoảng 50-60 kg làm thịt. Ngày nào hên thì lãi được vài trăm nghìn đồng, nhưng chỉ cần ế 2-3kg là coi như không có lãi, thậm chí còn lỗ vốn".

Giá làm thịt tăng lên từng ngày khiến người tiêu xài có khuynh hướng đổi sang các loại thực phẩm khác như làm thịt gà, làm thịt bò, hải sản…

Theo đó, các mặt hàng bị đẩy giá nhiều nhất chủ đạo là các nhạo báng phẩm từ giết thịt lợn. ví dụ, chả giò hiện được bán bình thường ở mức 150.000 đồng/kg, tăng khoảng 20.000 đồng/kg so với trước; chả có giá 120.000 đồng/kg; giá sàn hải sản và giết thịt bò tăng thêm khoảng 10.000 -30.000 đồng/kg.

Theo Cục Xuất nhập cảng (Bộ Công Thương) nguồn cội giá lợn hơi tăng nhanh trong thời gian qua là do tác động của dịch tả lợn châu Phi nên nguồn cung mặt hàng giết thịt lợn giảm mạnh. Bên cạnh, nhu cầu đối với các mặt hàng thực phẩm, nguyên nguyên liệu cuối năm tăng nên thị trường khá nhộn nhịp. Bên cạnh, việc Trung Quốc nhập khẩu thịt lợn với giá cao cũng gây sức ép cho hoạt động mua bán trong nước.

Bằng hữu lợn cả nước bốn tuần 10/2019 giảm mạnh 20% so với cùng kỳ năm 2018, do chịu tác động của dịch tả lợn châu Phi, nguồn cung giảm là yếu tố chủ công làm cho giá giết thịt lợn hơi trên hoạt động mua bán tăng thêm. Tính đến ngày 22/10/2019, dịch tả lợn châu Phi đã xảy ra tại 8.296 xã thuộc 660 thị xã của 63 tỉnh giấc, đô thị trực thuộc Trung ương với tổng số lợn tiêu hủy gần 5,7 triệu con, tương đương với tổng trọng lượng hơn 327 nghìn tấn.

Còn khoảng 1 04 tuần nữa là cả nước sẽ bước tham gia đợt tiêu dùng lớn sẵn sàng cho Tết Nguyên Đán, người tiêu xài đang có thiên hướng tìm giết thịt lợn để tàng trữ cuối năm. Đa dạng quan điểm cho rằng, với sức sắm này, khi mà nguồn cung đang trong trạng thái khan hiếm do dịch tả lợn châu Phi chưa được khống nhạo báng, các nhà buôn China đang ra sức thu tậu giết lợn thì trong mai sau giá thịt lợn mảnh sẽ bỏ xa mức 200.000 đồng/kg, thậm chí còn đắt hơn cả giết bò.

Quỳnh Anh

Theo Nhịp sống kinh tế


Tham khảo thêm: dịch vụ nhà đất

0 nhận xét:

Đăng nhận xét